Yves Moscato

CHEF CORPORATIF ET SUPPORT AU DÉVELOPPEMENT D’AFFAIRE NATIONAL

Yves compte 32 années d’expérience en restauration, service alimentaire et au détail. Diplômé de l’ITHQ en cuisine et cuisine évolutive et de l’Université Laval en enseignement, il a fait ses débuts comme cuisinier et comme chef sur une période de vingt ans (Hôtels, restaurants et propriétaire de restaurant). Il a aussi enseigné au Collège Mérici en TGSAR pendant 8 ans. Depuis maintenant 16 ans chez Produits Alimentaires Berthelet, tout d’abord aux ventes comme chargé de comptes et maintenant comme chef corporatif/développement des affaires. Il travaille de concert avec l’équipe technique au développement des nouveaux produits tant au service alimentaire qu’au détail.

Le monde de l’alimentation est sa passion et il tente de l’exprimer à travers les différents projets de développements qu’il inspire et pilote chez Solina Canada.

Yves Moscato