Simplement naturel

Aujourd’hui, pour réussir dans le secteur de l’alimentaire, un étiquetage présentant une liste d’ingrédients courte et compréhensible du consommateur s’avère indispensable. Beaucoup recherchent des produits composés uniquement d’ingrédients naturels. Cette tendance internationale pousse les fabricants à trouver des moyens de réaliser des produits savoureux sans recourir aux exhausteurs de goût et autres arômes.

Notre gamme de bases pour soupes et bouillons naturels, s’inscrit parfaitement dans cette tendance. Nous utilisons de la viande, des légumes et des épices de qualité que nous cuisons dans l’eau avec une pincée de sel. Nous appliquons un procédé traditionnel de cuisson du bouillon pour produire des concentrés clear label peu transformés, avec des notes franches et authentiques. Ce procédé transpose les pratiques de la cuisine traditionnelle à l’échelle industrielle pour obtenir un goût fait-maison.