Que signifie pour nous une alimentation plus nutritive et durable ?
Meilleure nutrition
- Enrichir les aliments en fibres, protéines, légumes, etc.
- Réduction des niveaux de sodium, de gras, de sucre, de calories, etc.
- Développement d’aliments biologiques, d’origine naturelle et contrôlés pour les allergènes
Davantage d’options à base de plantes
- Proposer des alternatives et analogues de viande de haute qualité
- Imaginer des concepts alimentaires innovants pour encourager la consommation de légumes
- Créer des solutions hybrides qui combinent le meilleur des deux mondes
Moins de gaspillage alimentaire
- Valoriser les sous-produits pour éviter le gaspillage alimentaire
- Optimiser les processus et les recettes pour prolonger la durée de conservation
- Développer des solutions alimentaires à haute tolérance
Progrès et faits marquants
36%
of our sales came from more nutritional and sustainable alternatives for customers in 2023.
Accelerating our innovations
With our innovation and R&D capabilities, we are committed to answering the renewed call for good nutrition with better-for-you and better-for-the-planet food solutions that don’t compromise on taste and food experience.
“We want to be the partner of choice in developing more nutritional and sustainable food solutions, offering superior sensory experiences.”
Christophe Gyselinck - Group Sourcing, Technology and Innovation Director