Que signifie pour nous une alimentation plus nutritive et durable ?

Meilleure nutrition

  • Enrichir les aliments en fibres, protéines, légumes, etc.
  • Réduction des niveaux de sodium, de gras, de sucre, de calories, etc.
  • Développement d’aliments biologiques, d’origine naturelle et contrôlés pour les allergènes

Davantage d’options à base de plantes

  • Proposer des alternatives et analogues de viande de haute qualité
  • Imaginer des concepts alimentaires innovants pour encourager la consommation de légumes
  • Créer des solutions hybrides qui combinent le meilleur des deux mondes

Moins de gaspillage alimentaire

  • Valoriser les sous-produits pour éviter le gaspillage alimentaire
  • Optimiser les processus et les recettes pour prolonger la durée de conservation
  • Développer des solutions alimentaires à haute tolérance

Progrès et faits marquants

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36%

of our sales came from more nutritional and sustainable alternatives for customers in 2023.

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Accelerating our innovations

With our innovation and R&D capabilities, we are committed to answering the renewed call for good nutrition with better-for-you and better-for-the-planet food solutions that don’t compromise on taste and food experience.

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Offering sauce ranges with reduced sodium, fat and sugar

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Developing more natural solutions for the meat industry

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Developing coatings that promote vegetable-based diets

“We want to be the partner of choice in developing more nutritional and sustainable food solutions, offering superior sensory experiences.”

Christophe Gyselinck - Group Sourcing, Technology and Innovation Director

Une question sur notre approche en matière d’innovation ?