Bon pour vous, bon pour la planète
Il existe un lien évident entre l’alimentation, la santé personnelle et l’environnement. Comment pouvons-nous améliorer l’accès à une nourriture délicieuse et nutritive pour tous ? Et comment le faire sans compromettre davantage la santé de notre planète ? Nous accélérons toutes les innovations qui donnent du sens à l’alimentation, tant pour les gens que pour la planète.
Nos objectifs pour 2030
100 % de nos nouvelles innovations contribuent à une alimentation plus nutritive et durable.
50 % de nos ventes proviennent d’alternatives plus nutritives et durables pour nos clients.
Toujours inspirer et soutenir nos clients dans leur démarche pour rendre l'alimentation plus saine et plus respectueuse de la planète.
Que signifie pour nous une alimentation plus nutritive et durable ?
Meilleure nutrition
- Enrichir les aliments en fibres, protéines, légumes, etc.
- Réduction des niveaux de sodium, de gras, de sucre, de calories, etc.
- Développement d’aliments biologiques, d’origine naturelle et contrôlés pour les allergènes
Davantage d’options à base de plantes
- Proposer des alternatives et analogues de viande de haute qualité
- Imaginer des concepts alimentaires innovants pour encourager la consommation de légumes
- Créer des solutions hybrides qui combinent le meilleur des deux mondes
Moins de gaspillage alimentaire
- Valoriser les sous-produits pour éviter le gaspillage alimentaire
- Optimiser les processus et les recettes pour prolonger la durée de conservation
- Développer des solutions alimentaires à haute tolérance
Progrès et faits marquants
36%
of our sales came from more nutritional and sustainable alternatives for customers in 2023.
Accelerating our innovations
With our innovation and R&D capabilities, we are committed to answering the renewed call for good nutrition with better-for-you and better-for-the-planet food solutions that don’t compromise on taste and food experience.
Offering sauce ranges with reduced sodium, fat and sugar
Developing more natural solutions for the meat industry
Developing coatings that promote vegetable-based diets
“We want to be the partner of choice in developing more nutritional and sustainable food solutions, offering superior sensory experiences.”
Christophe Gyselinck - Group Sourcing, Technology and Innovation Director
