NOS OIGNONS PRÊTS À L’EMPLOI, UNE RÉVOLUTION
Berthelet Signature propose une solution efficace: une riche variété d’oignons prêts à l’emploi fabriquées à partir de 100% d’oignons frais directement d’Espagne – aucun conservateur, arôme ou colorant n’est ajouté. Dites adieu aux longues heures de traitement, de cuisson et de refroidissement de ces remarquables légumes-racines. Il est temps de réduire le gaspillage d’oignons au minimum et d’optimiser leur efficacité, à des prix stables. Grâce à leur entreposage et transport à température ambiante, nos solutions d’oignons conservent leur saveur et leur valeur nutritionnelle. Cela permet de réduire votre facture d’énergie, et d’offrir une durée de conservation de plus de 12 mois à température ambiante et jusqu’à 7 jours de fraîcheur lorsqu’ils sont réfrigérés après ouverture.
Que vous recherchiez des oignons finement hachés pour des sauces ou des oignons caramélisés pour des burgers ou hot dog, nos solutions s’intègrent parfaitement dans vos opérations, vous faisant gagner du temps et réduisant la complexité. Avec une gamme d’options disponibles, nous facilitons l’intégration de cet ingrédient essentiel sans les défis opérationnels liés aux oignons crus ou congelés.
SOLUTIONS INNOVANTES POUR DES OPÉRATIONS SIMPLIFIÉES
Pour le service alimentaire, nos solutions d’oignons simplifient les opérations quotidiennes, réduisant le temps consacré à la préparation et à la gestion de l’entreposage. Que ce soit dans les restaurants, les services de traiteur ou les cuisines à grande échelle, nos oignons permettent aux chefs et au personnel de cuisine de se concentrer sur la préparation de repas exceptionnels, sans se soucier du gaspillage, de l’entreposage ou de la qualité inconstante.
Pour le secteur manufacturier, nos solutions d’oignons offrent des ingrédients fiables et économiques. Sans nécessiter d’entreposage réfrigéré, les fabricants peuvent réduire les coûts liés au transport et à la réfrigération. Cela garantit une qualité de produit constante à chaque étape de la production, que ce soit pour tout type de produits.
En réduisant la complexité et en assurant la constance, nos solutions soutiennent à la fois la créativité culinaire et l’excellence opérationnelle.
ENSEMBLE, NOUS POUVONS SIMPLIFIER VOS OPÉRATIONS
Commençons par les oignons
